Mélanger 4130 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 33 œufs, puis incorporer 33 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 4130 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 33 œufs
• 33 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre