Mélanger 4250 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 34 œufs, puis incorporer 34 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 4250 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 34 œufs
• 34 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre