Mélanger 4750 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 38 œufs, puis incorporer 38 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 4750 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 38 œufs
• 38 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre