Mélanger 5380 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 43 œufs, puis incorporer 43 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 5380 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 43 œufs
• 43 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre