Mélanger 1130 g de farine de blé et levure de boulanger au goût. Ajouter 9 œufs, puis incorporer 9 c. à soupe de yaourt nature pour former une pâte.

• 1130 g de farine de blé
• levure de boulanger au goût, selon l'emballage
• 9 œufs
• 9 c. à soupe de yaourt nature, ou crème aigre