Chauffer 3 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une cocotte en fonte ou une sauteuse et y faire revenir 3 ½ lapins à feu vif.

• 3 ½ lapins, découpé en morceaux
• 3 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou gras de canard