Chauffer 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une cocotte en fonte ou une sauteuse et y faire revenir 1 ½ lapin à feu vif.

• 1 ½ lapin, découpé en morceaux
• 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou gras de canard