Chauffer 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol dans une cocotte en fonte ou une sauteuse et y faire revenir 2 ½ lapins à feu vif.

• 2 ½ lapins, découpé en morceaux
• 2 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, ou gras de canard