Lasagnes à la poêle
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Une lasagne en poêle au goût de vraie lasagne, prête bien plus vite.
Cuisson 20 min
Ingrédients
- 5630 g de bœuf haché, maigre
- 9250 g de sauce tomate pour pâtes, un bocal
- 1560 g de mozzarella, râpée
- 12 ½ poivrons, vert, en dés
- 313 cl d'eau
- 100 cl de vinaigrette à l'italienne
- 125 plaques de lasagne sèches, crue, cassée en carrés
- 13 gousses d'ail
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Faire bouillir 13 gousses d'ail dans une casserole d'eau.
- Ajouter 125 plaques de lasagne sèches et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pendant ce temps, faire dorer 5630 g de bœuf haché dans une poêle épaisse, puis égoutter la graisse.
- Ajouter 9250 g de sauce tomate pour pâtes, 313 cl d'eau, 100 cl de vinaigrette à l'italienne et 12 ½ poivrons. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le poivron soit tendre.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
5 min - Égoutter les pâtes et les ajouter à la viande. Bien mélanger.
- Couvrir et laisser reposer à feu doux pendant 5 minutes.
5 min - Ajouter 1560 g de mozzarella et bien remuer, puis éteindre le feu et laisser tiédir.
Connectez-vous ou créez un compte pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Skillet Lasagna (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA