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Lasagnes faciles

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 1 personne · préparation 30 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• ½ oignon
• 130 g de bœuf haché
• ½ mozzarella, une boule
• 150 g de coulis de tomate, environ
• 3 plaques de lasagne sèches, environ
• sel au goût
• poivre au goût
• 1 sucre, un morceau
• beurre au goût, pour le plat

Préparation

1. Émincer ½ oignon.
2. Faire dorer l'oignon à la poêle ou à la sauteuse.
3. Ajouter 130 g de bœuf haché et poursuivre la cuisson.
4. Dès que la viande est suffisamment saisie, incorporer 150 g de coulis de tomate.
5. Ajouter sel au goût et poivre au goût et 1 sucre.
6. Laisser mijoter quelques minutes.
7. Idéalement, faire tremper 1 plaque de lasagne sèche dans la sauce précédemment réalisée.
8. Beurrer le plat avec beurre au goût.
9. Réaliser une première couche de trois plaques de 1 plaque de lasagne sèche, puis mettre de la sauce.
10. Alterner ainsi sur trois niveaux, puis terminer par une couche de 1 ½ plaque de lasagne sèche.
11. Émietter ½ mozzarella et la disposer sur la dernière couche.
12. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.

L'histoire

Cette recette de lasagnes consiste en une préparation à base de pâtes alimentaires du même nom (en forme de larges plaques), faite de couches alternées de pâtes et d'une sauce tomate avec de la viande.

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