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Lasagnes faciles
Ingrédients
- 5 ½ oignons
- 2750 g de bœuf haché
- 5 ½ mozzarella, une boule
- 3300 g de coulis de tomate, environ
- 66 plaques de lasagne sèches, environ
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 sucre, un morceau
- beurre au goût, pour le plat
Préparation
- Émincer 5 ½ oignons.
- Faire dorer l'oignon à la poêle ou à la sauteuse.
- Ajouter 2750 g de bœuf haché et poursuivre la cuisson.
- Dès que la viande est suffisamment saisie, incorporer 3300 g de coulis de tomate.
- Ajouter sel au goût et poivre au goût et 1 sucre.
- Laisser mijoter quelques minutes.
- Idéalement, faire tremper 16 ½ plaques de lasagne sèches dans la sauce précédemment réalisée.
- Beurrer le plat avec beurre au goût.
- Réaliser une première couche de trois plaques de 16 ½ plaques de lasagne sèches, puis mettre de la sauce.
- Alterner ainsi sur trois niveaux, puis terminer par une couche de 33 plaques de lasagne sèches.
- Émietter 5 ½ mozzarella et la disposer sur la dernière couche.
- Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.
L'histoire
Cette recette de lasagnes consiste en une préparation à base de pâtes alimentaires du même nom (en forme de larges plaques), faite de couches alternées de pâtes et d'une sauce tomate avec de la viande.