Mixer 900 g de raisin noir, 12 c. à soupe de sucre, 750 g de yaourt nature, 75 cl de lait demi-écrémé et 3 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 900 g de raisin noir
• 750 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 75 cl de lait demi-écrémé
• 12 c. à soupe de sucre
• 3 c. à soupe de sel