Mixer 1050 g de raisin noir, 14 c. à soupe de sucre, 880 g de yaourt nature, 88 cl de lait demi-écrémé et 3 ½ c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1050 g de raisin noir
• 880 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 88 cl de lait demi-écrémé
• 14 c. à soupe de sucre
• 3 ½ c. à soupe de sel