Mixer 1200 g de raisin noir, 16 c. à soupe de sucre, 1000 g de yaourt nature, 100 cl de lait demi-écrémé et 4 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1200 g de raisin noir
• 1000 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 100 cl de lait demi-écrémé
• 16 c. à soupe de sucre
• 4 c. à soupe de sel