Mixer 1280 g de raisin noir, 17 c. à soupe de sucre, 1060 g de yaourt nature, 106 cl de lait demi-écrémé et 4 ½ c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1280 g de raisin noir
• 1060 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 106 cl de lait demi-écrémé
• 17 c. à soupe de sucre
• 4 ½ c. à soupe de sel