Mixer 1430 g de raisin noir, 19 c. à soupe de sucre, 1190 g de yaourt nature, 119 cl de lait demi-écrémé et 5 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1430 g de raisin noir
• 1190 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 119 cl de lait demi-écrémé
• 19 c. à soupe de sucre
• 5 c. à soupe de sel