Mixer 1500 g de raisin noir, 20 c. à soupe de sucre, 1250 g de yaourt nature, 125 cl de lait demi-écrémé et 5 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1500 g de raisin noir
• 1250 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 125 cl de lait demi-écrémé
• 20 c. à soupe de sucre
• 5 c. à soupe de sel