Mixer 1580 g de raisin noir, 21 c. à soupe de sucre, 1310 g de yaourt nature, 131 cl de lait demi-écrémé et 5 ½ c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 1580 g de raisin noir
• 1310 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 131 cl de lait demi-écrémé
• 21 c. à soupe de sucre
• 5 ½ c. à soupe de sel