Mixer 3300 g de raisin noir, 44 c. à soupe de sucre, 2750 g de yaourt nature, 275 cl de lait demi-écrémé et 11 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 3300 g de raisin noir
• 2750 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 275 cl de lait demi-écrémé
• 44 c. à soupe de sucre
• 11 c. à soupe de sel