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Lassi au raisin noir
Ingrédients
- 900 g de raisin noir
- 750 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
- 75 cl de lait demi-écrémé
- 12 c. à soupe de sucre
- 18 glaces pilées
- 3 c. à soupe de sel
Préparation
- Mixer 900 g de raisin noir, 12 c. à soupe de sucre, 750 g de yaourt nature, 75 cl de lait demi-écrémé et 3 c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Concasser 18 glaces pilées, les répartir en 4 portions et les répartir dans 4 verres.
- Verser le lassi sur les glaçons.
- Servir frais.