Lassi au raisin noir

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Boisson indienne fraîche à base de raisin noir, de yaourt épais et de lait.

• Sans robot

−2 personnes+

Préparation 15 min

Ingrédients

• 150 g de raisin noir
• 130 g de yaourt nature, épais, type caillé indien frais
• 13 cl de lait demi-écrémé
• 2 c. à soupe de sucre
• 3 glaces pilées
• ½ c. à soupe de sel

Étapes — Sans robot

1. Mixer 150 g de raisin noir, 2 c. à soupe de sucre, 130 g de yaourt nature, 13 cl de lait demi-écrémé et ½ c. à soupe de sel au blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.
2. Concasser 3 glaces pilées, les répartir en 4 portions et les répartir dans 4 verres.
3. Verser le lassi sur les glaçons.
4. Servir frais.

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