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Lassi sucré à la mangue
Ingrédients
- 4 l de nectar de mangue
- 2000 ml de yaourt nature, entier
- 2000 ml de lait demi-écrémé, bien frais
- 1000 ml de sucre
Préparation
- Mélanger 1000 ml de sucre avec 4 l de nectar de mangue jusqu'à dissolution complète.
- Ajouter peu à peu 2000 ml de lait demi-écrémé à 2000 ml de yaourt nature.
- Mélanger ensemble la préparation à la mangue et celle au yaourt.