Mettre 8 l de yaourt nature, 600 cl d'eau, 720 g de sucre, 2 c. à café de cardamome et eau de rose au goût dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 8 l de yaourt nature
• 600 cl d'eau, froide
• 720 g de sucre, ou miel
• 2 c. à café de cardamome, cardamome moulue
• eau de rose au goût, quelques gouttes