Mettre 9,5 l de yaourt nature, 713 cl d'eau, 860 g de sucre, 2 ½ c. à café de cardamome et eau de rose au goût dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.

• 9,5 l de yaourt nature
• 713 cl d'eau, froide
• 860 g de sucre, ou miel
• 2 ½ c. à café de cardamome, cardamome moulue
• eau de rose au goût, quelques gouttes