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Lassi sucré
Ingrédients
- 9 l de yaourt nature
- 675 cl d'eau, froide
- 810 g de sucre, ou miel
- 2 ½ c. à café de cardamome, cardamome moulue
- eau de rose au goût, quelques gouttes
- 225 cl de glace pilée, glace pilée
Préparation
- Mettre 9 l de yaourt nature, 675 cl d'eau, 810 g de sucre, 2 ½ c. à café de cardamome et eau de rose au goût dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter 225 cl de glace pilée et continuer de mixer jusqu'à ce que la boisson soit mousseuse.