Mettre 12000 g de sucre, 1363 cl de lait demi-écrémé, 1363 cl d'alcool de grain, 24 citrons et 12 gousses de vanille dans un bocal à large ouverture et bien visser le couvercle.

• 12000 g de sucre, blanc, cristallisé
• 1363 cl de lait demi-écrémé, entier
• 1363 cl d'alcool de grain
• 24 citrons, bio, zeste râpé
• 12 gousses de vanille, fendue en deux