Mettre 13000 g de sucre, 1477 cl de lait demi-écrémé, 1477 cl d'alcool de grain, 26 citrons et 13 gousses de vanille dans un bocal à large ouverture et bien visser le couvercle.

• 13000 g de sucre, blanc, cristallisé
• 1477 cl de lait demi-écrémé, entier
• 1477 cl d'alcool de grain
• 26 citrons, bio, zeste râpé
• 13 gousses de vanille, fendue en deux