Mettre 15000 g de sucre, 1704 cl de lait demi-écrémé, 1704 cl d'alcool de grain, 30 citrons et 15 gousses de vanille dans un bocal à large ouverture et bien visser le couvercle.

• 15000 g de sucre, blanc, cristallisé
• 1704 cl de lait demi-écrémé, entier
• 1704 cl d'alcool de grain
• 30 citrons, bio, zeste râpé
• 15 gousses de vanille, fendue en deux