Mettre 16000 g de sucre, 1818 cl de lait demi-écrémé, 1818 cl d'alcool de grain, 32 citrons et 16 gousses de vanille dans un bocal à large ouverture et bien visser le couvercle.

• 16000 g de sucre, blanc, cristallisé
• 1818 cl de lait demi-écrémé, entier
• 1818 cl d'alcool de grain
• 32 citrons, bio, zeste râpé
• 16 gousses de vanille, fendue en deux