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Limonade thaïlandaise
Ingrédients
- 50 cl d'eau
- 400 g de sucre
- 8 citronnelles, tiges
- gingembre frais au goût, gingembre frais
- 4 l d'eau gazeuse
- citron vert au goût, en rondelles, pour décorer
Préparation
- Porter à ébullition 50 cl d'eau avec 400 g de sucre, 8 citronnelles et gingembre frais au goût. Laisser bouillir 20 minutes.
- Laisser refroidir le sirop, puis retirer la citronnelle et le gingembre.
- Verser le sirop dans 4 grands verres et ajouter 4 l d'eau gazeuse.
- Décorer les verres avec citron vert au goût.
L'histoire
Voici la version thaïlandaise de la limonade.