← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Liqueur de verveine

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 12 bocals · préparation 15 min · repos 1416 h

Ingrédients

• 300 cl d'alcool à 90°, non dénaturé
• 300 cl d'eau, pure
• 1800 g de sucre, cristallisé
• 330 verveines, feuilles fraîches avec leurs tiges

Préparation

1. Mettre dans un bocal d'un litre et demi 300 cl d'alcool à 90°, 300 cl d'eau, 1800 g de sucre et 330 verveines.
2. Laisser macérer pendant 8 à 10 semaines à l'abri de la lumière.
3. Filtrer et mettre en bouteille.