Mélanger 30 g de sel, 2 cl de miel, 6 cl de vinaigre de cidre et 2 cl de vin blanc sec dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 60 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et que le mélange soit refroidi.

• 30 g de sel
• 2 cl de miel
• 6 cl de vinaigre de cidre, bouillant
• 2 cl de vin blanc sec
• 60 g de glace pilée