Mélanger 660 g de sel, 32 cl de miel, 131 cl de vinaigre de cidre et 32 cl de vin blanc sec dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 1180 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et que le mélange soit refroidi.

• 660 g de sel
• 32 cl de miel
• 131 cl de vinaigre de cidre, bouillant
• 32 cl de vin blanc sec
• 1180 g de glace pilée