Mélanger 130 g de sel, 6 cl de miel, 25 cl de vinaigre de cidre et 6 cl de vin blanc sec dans un grand sac de congélation à fermeture zip. Ajouter 230 g de glace pilée et secouer jusqu'à ce que les glaçons soient presque fondus et que le mélange soit refroidi.

• 130 g de sel
• 6 cl de miel
• 25 cl de vinaigre de cidre, bouillant
• 6 cl de vin blanc sec
• 230 g de glace pilée