Dans un grand saladier, mélanger 1130 g de farine de blé, ½ c. à café de sel, 42 cl de lait concentré, 3 ½ œufs, 1 ½ c. à soupe de levure chimique, 170 g de sucre, cannelle au goût et 1 c. à café d'extrait de vanille.

• 1130 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• 42 cl de lait concentré, non dilué
• 3 ½ œufs
• 1 ½ c. à soupe de levure chimique
• 170 g de sucre
• cannelle au goût, moulue
• 1 c. à café d'extrait de vanille