Dans un grand saladier, mélanger 1360 g de farine de blé, ½ c. à café de sel, 50 cl de lait concentré, 4 œufs, 2 c. à soupe de levure chimique, 200 g de sucre, cannelle au goût et 1 c. à café d'extrait de vanille.

• 1360 g de farine de blé
• ½ c. à café de sel
• 50 cl de lait concentré, non dilué
• 4 œufs
• 2 c. à soupe de levure chimique
• 200 g de sucre
• cannelle au goût, moulue
• 1 c. à café d'extrait de vanille