Dans une casserole, mélanger 325 cl de lait demi-écrémé, 200 g de sucre et 100 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 325 cl de lait demi-écrémé
• 200 g de sucre
• 100 g de fécule de maïs, Maïzena