Dans une casserole, mélanger 75 cl de lait demi-écrémé, 45 g de sucre et 25 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 75 cl de lait demi-écrémé
• 45 g de sucre
• 25 g de fécule de maïs, Maïzena