Dans une casserole, mélanger 100 cl de lait demi-écrémé, 60 g de sucre et 30 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 100 cl de lait demi-écrémé
• 60 g de sucre
• 30 g de fécule de maïs, Maïzena