Dans une casserole, mélanger 125 cl de lait demi-écrémé, 80 g de sucre et 40 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 125 cl de lait demi-écrémé
• 80 g de sucre
• 40 g de fécule de maïs, Maïzena