Dans une casserole, mélanger 150 cl de lait demi-écrémé, 90 g de sucre et 45 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 150 cl de lait demi-écrémé
• 90 g de sucre
• 45 g de fécule de maïs, Maïzena