Dans une casserole, mélanger 175 cl de lait demi-écrémé, 110 g de sucre et 50 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 175 cl de lait demi-écrémé
• 110 g de sucre
• 50 g de fécule de maïs, Maïzena