Dans une casserole, mélanger 200 cl de lait demi-écrémé, 120 g de sucre et 60 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 200 cl de lait demi-écrémé
• 120 g de sucre
• 60 g de fécule de maïs, Maïzena