Dans une casserole, mélanger 225 cl de lait demi-écrémé, 140 g de sucre et 70 g de fécule de maïs. Fouetter ou remuer pour bien dissoudre la Maïzena et le sucre.

• 225 cl de lait demi-écrémé
• 140 g de sucre
• 70 g de fécule de maïs, Maïzena