Mélanger 3 cl de beurre, ½ c. à soupe de persil, ½ c. à soupe de ciboulette, ½ c. à café de thym, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de piment de Cayenne dans un petit bol. Bien mélanger.

• 3 cl de beurre, ramolli
• ½ c. à soupe de persil, frais, émincé
• ½ c. à soupe de ciboulette, fraîche, émincée
• ½ c. à café de thym, séché
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de piment de Cayenne