Mélanger 86 cl de beurre, 14 ½ c. à soupe de persil, 14 ½ c. à soupe de ciboulette, 7 c. à café de thym, 3 ½ c. à café de sel et 2 c. à café de piment de Cayenne dans un petit bol. Bien mélanger.

• 86 cl de beurre, ramolli
• 14 ½ c. à soupe de persil, frais, émincé
• 14 ½ c. à soupe de ciboulette, fraîche, émincée
• 7 c. à café de thym, séché
• 3 ½ c. à café de sel
• 2 c. à café de piment de Cayenne