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Maïs grillé aux herbes

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 pieces · préparation 20 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 14 cl de beurre, ramolli
• 2 ½ c. à soupe de persil, frais, émincé
• 2 ½ c. à soupe de ciboulette, fraîche, émincée
• 1 c. à café de thym, séché
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de piment de Cayenne
• 8 maïs, épluché, sans barbe

Préparation

1. Mélanger 14 cl de beurre, 2 ½ c. à soupe de persil, 2 ½ c. à soupe de ciboulette, 1 c. à café de thym, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de piment de Cayenne dans un petit bol. Bien mélanger.
2. Prélever environ 1 cuillère à soupe du mélange et l'étaler sur chaque 4 maïs.
3. Envelopper chaque 4 maïs dans une feuille de papier aluminium épais.
4. Faire griller à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le maïs soit tendre.