Mélanger 90 g de semoule de blé, 25 g de beurre, ½ c. à soupe de sucre et 1 pincée de sel de façon à ce que la pâte soit bien agglomérée.

• 90 g de semoule de blé
• 25 g de beurre, fondu
• ½ c. à soupe de sucre
• 1 pincée de sel