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Mandoca (poivron pané frit)
Ingrédients
- 3 piments bananes, moyen
- 110 g de farine de blé
- huile de tournesol au goût, de quoi remplir la friteuse
Préparation
- Rouler 3 piments bananes dans 110 g de farine de blé jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Faire frire les poivrons environ 2 minutes dans huile de tournesol au goût chaude.