Mélanger 1060 g de farine de blé, 4 ½ œufs, 32 cl de lait demi-écrémé, 170 g de sucre, 2 sachets de levure de boulanger, 320 g de beurre et 2 sachets de sucre vanillé jusqu'à obtenir une pâte élastique.

• 1060 g de farine de blé
• 4 ½ œufs
• 32 cl de lait demi-écrémé
• 170 g de sucre
• 2 sachets de levure de boulanger
• 320 g de beurre
• 2 sachets de sucre vanillé